Bangkok Climate Action Week: ก้าวสู่ Just Transition เพื่อโลกและสัตว์

ทุกวัน เราทุกคนต้องกินอาหาร แต่เบื้องหลังอาหารบนจานกลับซ่อนวิกฤตที่ใหญ่กว่าที่คิด — วิกฤตที่กำลังเร่งเครื่องโลกร้อน ทำลายสิ่งแวดล้อม กดทับเกษตรกรและแรงงาน และพรากอิสรภาพของสัตว์นับพันล้านตัว

กรุงเทพฯ เมืองที่ผู้คนกำลังเผชิญคลื่นความร้อน น้ำท่วม และอากาศที่เลวร้ายขึ้นทุกปี กำลังกลายเป็นเวทีสำคัญของ Bangkok Climate Action Week การรวมพลังที่ไม่ใช่แค่งานอีเวนต์ แต่คือ สัญญาณเร่งด่วนว่าการเปลี่ยนแปลงต้องเกิดขึ้นร่วมกัน — ไม่ว่าจะเป็นรัฐบาล ภาคธุรกิจ ภาคประชาสังคม หรือแม้แต่พวกเราทุกคนในฐานะพลเมืองโลก

สวัสดิภาพสัตว์กับโลกร้อนเกี่ยวกันอย่างไร?

ลองนึกภาพฟาร์มอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ โรงเรือนปิดทึบที่เต็มไปด้วยไก่หลายพันตัวในกรงแคบ ๆ สุกรที่ไม่เคยได้สัมผัสดิน หรือวัวที่ถูกเลี้ยงเพื่อผลิตน้ำนมอย่างต่อเนื่องตลอดชีวิต

ฟาร์มเหล่านี้ไม่เพียงทำให้สัตว์ต้องทนทุกข์ในความแออัดและไร้อิสรภาพ แต่ยังเป็นตัวเร่งโลกร้อนที่ทรงพลัง:

• ป่าไม้ถูกโค่นเพื่อปลูกข้าวโพดและถั่วเหลืองเลี้ยงสัตว์ ทำลายที่กักเก็บคาร์บอนและถิ่นอาศัยสัตว์ป่า
• มูลสัตว์ปล่อยก๊าซมีเทนและไนตรัสออกไซด์ รุนแรงกว่าคาร์บอนไดออกไซด์หลายเท่า
• ยาปฏิชีวนะถูกใช้มหาศาล ก่อวิกฤตเชื้อดื้อยาและย้อนกลับมาสู่สุขภาพมนุษย์
• ความเสี่ยงโรคระบาดใหม่เพิ่มสูงขึ้นจากสัตว์ที่ถูกเลี้ยงในสภาพกดดันและไม่ปลอดภัย

นี่คือห่วงโซ่ที่เชื่อมโยง สวัสดิภาพสัตว์เข้ากับวิกฤตภูมิอากาศ สิ่งแวดล้อม สังคม และสุขภาพ (ESH)

• สิ่งแวดล้อม (Environment): ป่าและความหลากหลายทางชีวภาพถูกทำลาย แหล่งน้ำและดินปนเปื้อน
• สังคม (Social): เกษตรกรรายย่อยและแรงงานตกอยู่ในความไม่เป็นธรรม ถูกบังคับให้อยู่ในระบบที่บรรษัทผูกขาด
• สุขภาพ (Health): ผู้บริโภคเสี่ยงต่อเชื้อดื้อยา โรคจากสัตว์สู่คน และสารเคมีที่มากับอาหาร

ทุกคำที่เรากินจึงไม่ใช่เรื่องเล็ก แต่คือการเลือกเส้นทางให้โลกเดินไปข้างหน้า

การเปลี่ยนผ่านที่เป็นธรรม: ทางรอดของโลก ที่ไม่ทิ้งใครและไม่ทิ้งสัตว์ไว้ข้างหลัง

เมื่อพูดถึงการแก้ปัญหาโลกร้อน หลายคนอาจนึกถึงพลังงานสะอาด รถไฟฟ้า หรือเทคโนโลยีใหม่ ๆ แต่สิ่งที่มักถูกมองข้ามคือ วิธีที่เราผลิตและบริโภคอาหาร ทั้งที่นี่คืออีกเส้นทางสำคัญของการแก้ปัญหา และสิ่งสำคัญยิ่งกว่านั้นคือ การแก้ปัญหานี้ต้องเป็น การเปลี่ยนผ่านที่เป็นธรรม (Just Transition) โลกของเราไม่สามารถรอได้อีกแล้ว วิกฤตภูมิอากาศกำลังรุนแรงขึ้นทุกวัน ขณะที่ผู้คน ชุมชน และสัตว์นับไม่ถ้วนกำลังเผชิญผลกระทบโดยตรง การเปลี่ยนผ่านที่เป็นธรรมจึงไม่ใช่เพียงแนวคิดสวยหรู แต่คือ ทางรอดเดียวที่จะหยุดยั้งความหายนะ และสร้างอนาคตที่เป็นธรรมสำหรับทุกชีวิต

การเปลี่ยนผ่านที่เป็นธรรม จึงหมายถึงการลดการพึ่งพาระบบอุตสาหกรรมที่ทำลายทั้งสิ่งแวดล้อมและสวัสดิภาพสัตว์ แล้วหันไปสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืน เป็นธรรม และมีความเมตตา:

• เกษตรกรรายย่อยต้องได้รับการสนับสนุนและไม่ถูกผลักออกจากตลาด
• แรงงานต้องได้รับการคุ้มครองจากความเสี่ยงด้านสุขภาพและความไม่มั่นคง
• ชุมชนต้องได้รับประโยชน์ ไม่ใช่แบกรับมลพิษและภาระเพียงฝ่ายเดียว
• และสัตว์ต้องไม่ถูกทำให้เป็นเพียงวัตถุดิบราคาถูกอีกต่อไป แต่ต้องได้รับการปฏิบัติด้วยความเมตตาและเคารพ

นี่คือ คำตอบที่เราต้องลงมือทำทันที เพราะทุกวันที่เราล่าช้า คือวันที่โลก คน และสัตว์สูญเสียโอกาสในการมีชีวิตที่ดีกว่า

Bangkok Climate Action Week: จุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนผ่านร่วมกั

นี่คือเหตุผลที่ องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก (World Animal Protection) เข้าร่วม Bangkok Climate Action Week เพื่อส่งเสียงชัดเจนว่า การแก้ปัญหาโลกร้อนและการปกป้องสัตว์คือเรื่องเดียวกัน วันที่ 29 กันยายน เวลา 13:00–16:00 น. | โรงแรม ASAI Bangkok Sathorn เราจะจัด Talk พิเศษ เพื่อแลกเปลี่ยนมุมมองจากผู้เชี่ยวชาญและภาคีเครือข่าย ว่าเราจะร่วมกันสร้างระบบอาหารที่ ยั่งยืน เป็นธรรม และมีความเมตตาต่อสัตว์ ได้อย่างไร  อย่าพลาด! มาร่วมฟัง ร่วมคิด และร่วมสร้างการเปลี่ยนแปลง เพราะ อนาคตของโลก…คืออนาคตของทุกชีวิต

ลงทะเบียนเข้างาน